- petits oignons glacés
- сущ.
кул. жемчужный лук, серебристые луковички
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
Bœuf bourguignon — à base de joue servi avec des pâtes Autre nom estouffade Lieu d origine … Wikipédia en Français
Boeuf bourguignon — Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon à base de joue servi avec des pâtes. Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons, et lardons. Néanmoins, les… … Wikipédia en Français
Bœuf Bourguignon — à base de joue servi avec des pâtes. Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons, et lardons. Néanmoins, les variations de garniture sont multiples.… … Wikipédia en Français
Bœuf à la bourguignonne — Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon à base de joue servi avec des pâtes. Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons, et lardons. Néanmoins, les… … Wikipédia en Français
Fricassee — Fricassée Pour l’article homophone, voir Fricassé. Fricassée de homard et lotte, caramel … Wikipédia en Français
Fricassée — Pour l’article homophone, voir Fricassé. Fricassée de homard et lotte, caramel de homard. La fricassée est une préparation de … Wikipédia en Français
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D … Wikipédia en Français
confire — [ kɔ̃fir ] v. tr. <conjug. : 37> • 1226; « préparer » 1175; lat. conficere « préparer » ♦ Vieilli Conserver (des aliments putrescibles) par des produits appropriés (miel, vinaigre, sel, sucre, graisse). Confire des fruits (⇒ confit) … Encyclopédie Universelle
11e regiment de chasseurs a cheval — 11e régiment de chasseurs à cheval 11e Régiment de Chasseurs Insigne du 11 Chasseurs (4e modéle de 1987) Période 1762 – le 15 septembre 1994 Pays … Wikipédia en Français
11e régiment de chasseurs — à cheval 11e Régiment de Chasseurs Insigne du 11 Chasseurs (4e modéle de 1987) Période 1762 – le 15 septembre 1994 Pays … Wikipédia en Français